On a souvent entendu qu’il était important de boire 1.5 litre d’eau par jour, mais pourquoi boire est-il essentiel à la santé ? Quels sont les bienfaits de cette boisson ? À quelle fréquence faut-il boire de l’eau ? Voici les réponses à toutes ces questions.
Boire de l’eau : pourquoi est-il si important ?
Selon la morphologie, le corps est composé entre 60% et 70% d’eau. Avec l’oxygène, l’eau est l’élément le plus important à la vie. Elle est aussi indispensable à chaque processus vital. Boire de l’eau permet donc :
- De maintenir le volume de sang dans le corps.
- D’apporter la salive qui permet d’avaler tous les aliments.
- De jouer le rôle de lubrifiant pour les yeux et les articulations.
- De maintenir une température du corps idéale.
- De permettre les réactions chimiques dans les cellules.
- De garantir l’absorption et le transport des aliments ingérés.
- D’assurer l’activité neurologique du cerveau.
- D’assurer l’hydratation de la peau.
- D’éliminer les déchets de la digestion.
Quelle quantité d’eau faut-il boire par jour ?
Une personne de taille et morphologie moyennes consomme, en règle générale, 2 litres d’eau corporelle par jour. Celle-ci s’évacue à travers la transpiration, l’urine, la respiration. Cependant, les pertes en eau ne sont pas les mêmes selon les périodes. Ainsi, en cas de fortes chaleurs, durant une activité sportive, en cas de maladie et lors de l’allaitement, ces pertes sont beaucoup plus importantes. Chaque besoin en eau est donc différent d’une personne à une autre et dépend de sa taille, son mode de vie, du climat.
Boire de l’eau : la fréquence est-elle différente pour les sportifs ?
Les sportifs sont beaucoup plus sensibles à la déshydratation puisqu’ils transpirent beaucoup. Il est donc important qu’ils boivent :
- Suffisamment et tous les jours
- Un demi-litre avant leur activité sportive
- Pendant leur sport pour remplacer la perte d’eau
- Une eau fraîche comprise entre 15 °C et 22 °C
Quand faut-il boire ?
En général, la réponse qui revient est « quand on a soif », mais c’est un tort. Il est important de ne pas attendre cette sensation de soif pour s’hydrater et boire de l’eau. Lors d’un repas, boire de l’eau n’est pas déconseillé, mais une sensation d’inconfort au niveau de l’estomac peut subvenir. L’important est de boire de manière suffisante, quel que soit le moment de la journée.
Peut-on boire tous les types d’eau ?
Contrairement à ce que l’on pourrait penser, la réponse est non. Si vous souffrez d’hypertension artérielle, les eaux minérales riches en sels minéraux comme le sodium sont à éviter. Dans ce cas, préférez l’eau de source comme Evian. En ce qui concerne l’eau du robinet, celle-ci provient de nappes souterraines et peut donc être exposée aux rejets issus de l’agriculture ou d’industries. Il est donc important d’installer un filtre afin de réduire la teneur en métaux lourds. Le goût de l’eau se verra aussi amélioré.
Boire oui, mais de manière modérée
Comme indiqué plus haut il est essentiel de boire de l’eau, mais, de manière suffisante et modérée. En effet, boire trop d’eau peut provoquer de graves problèmes sanguins, en particulier lors d’épreuves sportives. Un grand apport d’eau n’améliorera pas non plus l’apparence ni de la peau ni de la santé.
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