L’apéro, c’est le moment où l’on se retrouve entre amis autour d’un verre et où l’on prend le temps de vivre ! Après tout le stress que vous avez accumulé au boulot cette semaine, aucun doute : un apéro avec tous vos amis, c’est ce qu’il vous faut. Mais si l’on souhaite sortir des sentiers battus : chips et saucisson et proposer un vrai cocktail dînatoire, c’est un peu plus compliqué. On vous présente donc nos meilleures idées pour un apéro dont tout le monde se souviendra !
Organisez-vous pour préparer votre soirée apéritive
Non, vous n’allez pas tout faire à la dernière minute et ouvrir la porte à vos invités à bout de souffle !
Si vous souhaitez organiser un apéritif gastronomique ou simplement un apéro où vous mangerez, il faut commencer par lister ce qui le constituera et faire la liste des courses de ce que vous allez servir (nos idées ci-dessous).
Pour vous décharger un peu on vous conseille de faire livrer vos courses ou d’aller les chercher au drive Leclerc.
Cherchez des recettes pour l’apéro et planifiez l’organisation
Vous devez timer le temps dont vous aller avoir besoin pour réaliser les recettes mais aussi penser à la décoration : chez Ikea, vous pourrez trouver des verres ou de la vaisselle spécialement prévue pour accueillir les préparations de votre apéritif. Les verrines et les roulés sont des mises-en-bouche qui demandent de la délicatesse et on sous estime souvent le temps nécessaire à leur préparation. Aussi, plutôt que de vous lancer dans une carte de cocktails digne d’un barman, optez pour un cocktail unique comme le cosmopolitan ou faites des mojitos, ils sont très populaires.
Nos idées pour un apéro réussi
Menu apéro du monde
Misez sur l’exotisme et les épices : guacamole maison et nachos, bruschettas avec des tomates, du basilic et de la mozzarella de bufflonne, yakitori au poulet, tsatsiki maison où vous plongerez… des accras de morue !
Menu apéro de la mer
Pour ce menu, la condition sinequanone et de vérifier que tous vos invités aiment vraiment les fruits de mer. Vous pourrez donc leur proposer : des tartelettes au crabe, des brochettes de crevettes, des moules gratinées, des huitres fraiches, des bulots et des bigorneaux accompagnées de leur aïoli maison.
Menu apéritif régressif
Le but est de préparer des mises-en-bouche qui évoquent l’enfance : transformez des tomates cerises en pomme d’amour version salée, faites des sucettes à la ricotta avec des feuilles de brique, des minis-burgers, transformez vos légumes en petits personnages en formant leur tête avec du fromage frais et réalisez des verrines avocat-jambon et vache-qui-rit. N’oubliez pas de parsemer la table de bonbons !
N’oubliez pas de créer une atmosphère agréable pour vos invités avec un éclairage reposant, quelques bougies ou un parfum d’ambiance discret qui ne prendra pas le dessus sur la dégustation. Prévoyez également des petits récipients pour que vos invités puissent poser les pics de vos amuses-gueule une fois dégustés. Et n’oubliez pas de proposer des jolies serviettes en adéquation avec le thème que vous aurez choisi !
Le service d’assistance téléphonique proposé par detax.fr n’est pas le service client de la marque Apéritif : comment organiser un super apéro ?. Nos télé-opérateurs appartenant au service de renseignement du 118 412, peuvent vous mettre en relation avec celui-ci Ou vous donner le numero de telephone du service client direct.
